【東日本大震災復興支援活動報告サイト】 |
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5月28日(土)AM5:30頃 首都高速から東北自動車道へ |
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南三陸町到着。 山間を抜けると瓦礫が散乱していました。 |
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2ヶ月前と比べると瓦礫は路肩などに、ある程度は片付けられていて、道路は普通に車が通れるくらいにまでなっていました。 | ||
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天気が悪く、外を歩いている人はほとんどおらず、車で移動している人が目立ちました。 | ||
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現場到着後、泊崎荘の責任者の方と打ち合わせ。今日の炊き出しの情報が入っていなかったらしく、当初困惑しましたが、厨房をお借りし炊き出しをさせていただくことになりました。 | ||
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ガスコンロと鍋をお借りすることが出来たので、早速お湯を沸かし始めました。 | ||
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お湯を沸かしている間に全員で野菜を切り始めました。切っている最中にJHPの中島さんが到着しました。 | ||
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当初の予定どうり、今日使用分と明日使用分に分け、明日使用する分の野菜も切り終わらせることが出来ました。 | ||
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お湯が沸いたところで、野菜、肉などをレシピに従い入れてゆきました。しかし、味噌の配分を間違えてしまい、濃い味のほうとうになってしまいました。 | ||
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出来上がったほうとうは、1つは食堂へもって行き、もう1つは、泊崎荘の周辺住民の方々に配るため玄関先へ持って行きました。 | ||
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お借りした厨房は全員でしっかり掃除をし、お返ししました。 | ||
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片付けながら、避難されている方々から話を伺ったり、子供達と遊んだりしました。 | ||
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